主题：【厨艺大比拼】美味鲜甜的盐水虾 让我爱到不行( ⊙ o ⊙ )！

    首先声明一下，俺是个做饭的新手，刚毕业自己出来住，没有多少做饭的经验，不过在家的时候俺也是个乖孩子经常帮老妈做饭。虽说做的菜口味都一般吧，但浓浓的爱意是可以吃出来的哦~~~

    今天朋友送了两包大虾，家里又没冰箱，索性今晚做了个盐水虾，让自己和舍友一饱口福。说实话，做出来的成果比我想象中要好诶，而且味道鲜美，伴有一点甜甜的味道，舍友对我可是赞不绝口哦~~大家快来和我一起看看战果

                         制作完成的美味盐水虾3
    因为盐水虾制作方法简单，所用食材、配料也少，所以配图并不多样，希望大家可以理解呀！！！

1、简单说一下我的制作方法及所需食材：

主料：鲜虾                  

配料及佐料：姜半块、葱一截、食盐适量

做法：1、将姜切成薄片，葱花切成细长条备用；

      2、将大虾清洗干净放入盘中备用；

      3、在锅中加水（根据虾的量，以恰好没过虾子为宜），放入葱花、姜片和适量食盐，大火煮开；

      4、倒入鲜虾，中火煮10-15分钟，让虾彻底入味；

      5、根据个人口味，可以在煮虾的过程中调制姜醋汁，吃虾时蘸着吃。

2、最后，说一下我吃的感受：

     不得不说，好久没有吃虾，这次我可是解了口馋了。而且，第一次自己做虾，整体味道还不错：除了有葱、姜淡淡的味道，咸度也恰好。而且，整个吃进嘴里有一股莫名的甜甜的感觉，所以，整体保留了大虾鲜美的味道，原汁原味，让我爱到不行了都！！

    但是，有一点问题，那就是虾肉稍微有些硬，不知道是火太大了还是煮的时间有些长了，这些还是需要后期摸索、改进的，嘿嘿~~~

虾肉硬应该是煮久了有点老

美味鲜甜的盐水虾 让我爱到不行( ⊙ o ⊙ )受不鸟了

虾肉硬应该是煮久了有点老

支持一下楼主的好帖子吧~~~哈哈，写的很让人感动的，支持哦   欢迎楼主来互访签名  

美味鲜甜的盐水虾 让我爱到不行

哈哈，制作前后就一点不同，煮之后虾子变白了。。。。

很经典，谢谢! 难得的好贴！

特别谢谢LZ，在这个关键的时候发这么好的帖子！盐水虾好吃

学习来了